常吃雜糧，營養健康。粗糧食品中含有大量的蛋白質、礦物質、維生素等對人體有益的物質，其含有的粗纖維還能增加腸的蠕動，對平衡膳食營養起到積極作用。

　　寧夏山谷子農副產品有限公司主要從事小雜糧的深加工、種植、收購以及新品種引進。實行“公司+合作社+協會+農民”的運行模式，是一家產、供、銷一條龍經營服務的民營企業。公司位于寧夏吳忠市同心縣下馬關鎮三山井移民村，由三山井村種植大戶汪德鈞創辦，于2014年6月18在同心縣工商局注冊。寧夏山谷子農副產品有限公司是寧夏回族自治區創業化龍頭企業；樂香谷種植合作社被自治區、吳忠市政府命名為特色優勢產業優秀合作社。

　　寧夏山谷子的產品質量從優，色澤鮮黃，味道香濃，營養價值高。因使用農家肥，無任何污染及添加劑，又擁有純綠色有機無公害的種植基地，其產品已遠銷北京、四川、湖南、湖北、山東、福建、云南、廣州、山西、陜西，河南、河北等地。同時，在區內各大超市建立了長期銷售網點。

　　公司現有固定資產960萬元：辦公室220平方米，標準化生產車間800平方米，加工車間630平方米，成品倉庫380平方米，原料倉庫660平方米，烘干房80平方米，化驗室65平方米，富硒雜糧展廳90平方米，小雜糧曬場2400平方米，副料庫560平方米，日產80噸谷物精加工整套流水線設備一套，雜糧粉生產流水線設備一套，苦蕎茶生產流水線一套，小雜糧基地現耕種流轉土地5000余畝，帶動周邊農戶種植七萬多畝。

　　該公司始終堅守信譽至上，質量第一的原則，發揮當地土地種植雜糧的資源優勢，帶動周邊群眾種植特色農產品7萬畝，創造新型產業模式，為本地農民搭建種植平臺，先后解決800余人的勞動就業問題，其中建檔立卡240戶，對于寧夏中東部干旱地帶農村特色種植，帶領農民脫貧致富以及產業結構調整發揮了巨大的推動作用。（芒果）